2020年09月16日 星期三
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  • 雪菜文化和雪菜农艺实践课程 鄞州雪菜博物馆雪菜文化和雪菜农艺实践课程(一)小学   课程名称:雪菜文化和雪菜农艺实践 课程类型:社会实践类课程 课程资源:自编 主讲老师:乐燕蓉、乐海康、陈秋波、李竟 授课对象:小学生(一年级到六年级)     一、        课程的提出   鄞州雪菜博物馆成立至今,接待了很多批小学生。在和小学生的大量接触中,我们发现,学生对实践环节的内容非常感兴趣,而他们的动手能力比较差,对相关的农耕知识了解甚少。 和欧洲的很多小学相比,我们小学由于受社会因素、学校自身设施等方面的影响,在培养学生动手能力和实践能力较为欠缺。 德国的小学教育任务中有一条这样写道:“按照儿童心理发展启发对周围世界与生活的整体观念,不要孤立地作文字记忆而让儿童在实践中直接观察周遭世界。”德国小学有一门课程是“人-自然-社会”,这门课程强调儿童的实践,该课的开展形式多样,很多环节是在教室外面甚至是学校外面进行的。 我们的小学也有这门课程,而这门课程基本上都是在课内进行的。小学生到了四五年级就已经掌握很多物理化学知识。他们拥有很多书本知识,而他们对周遭世界的了解却是不够的,比如说,他们来自于实践的种植知识是很少的。 因此,雪菜博物馆想利用自身的优势,现有的资源,开设一些和雪菜相关的农艺方面的实践课程,让小学生在实践中直接观察农作物世界,学习一些在课本上学不到的自然知识。     二、        课程的目标   1、让学生了解并参与雪里蕻菜的种植、腌制过程,提高他们的动手能力,初步掌握一些农业劳动的基本知识和基本技能,树立正确的劳动态度,培养良好的劳动习惯。 2、通过雪菜的种植,让学生亲近土地,了解农耕生活的乐趣和艰辛,懂得珍惜食物。 3、通过参观生产流水线,让学生了解现代化的生产加工工艺,增长相关知识。 4、雪菜是宁波最传统的食物。通过雪菜让学生了解宁波的传统生活模式,理解并尊重祖辈们勤俭朴素的优良传统,增进对故乡的感情。 5、让学生了解最基本的食品安全知识,可以让他们在日常生活中,尽量少食用对身体健康有害的食物,有助于他们的身体健康。       三、        课程的内容   本课程共有9个学时。   项目 内容 重点和难点 教学要求 课时 地点 课后作业 雪菜的历史和现状 雪菜有770多年的历史,通过大量的诗句、传说、图片让学生认识雪菜历史和现状,通过雪菜的历史让学生了解和接触我们鄞州的农家生活,我们祖祖辈辈的生活模式。 1、清朝及其之前的雪菜文化。 2、20世纪初20、30年代的雪菜生活。 3、20世纪下半叶的雪菜生活。 4、现代雪菜故事。 重点是雪菜故事后面折射出来的农家清苦生活和鄞州人勤劳朴素的优良传统。   要求学生对雪菜的历史有所了解。理解我们祖辈以往的生活模式。 2 博物馆内或校内   要求学生通过网络、报纸或其他渠道,找和雪菜相关的诗句、老话或故事。 雪菜的种植 1、  雪菜的生态特征和品种类型 2、  雪菜的栽种条件 3、  雪菜的栽培(播种、育苗、施肥、病虫害防护等) 重点是雪菜的移栽、日常施肥,病虫害防护等。 要求学生了解雪菜种植的要点和日常管理,在种植的过程中,及时纠正他们的一些不正确手法。 3 博物馆   每个学生带雪菜苗回家种植,可以向身边的人请教,用图片或文字记录雪菜的生长过程。每一个月,交流一次栽培情况,比比谁种得好,诀窍在哪里。 雪菜的腌制 1、  雪菜腌制的具体步骤 2、  雪菜腌制的关键 重点是雪菜腌制的关键(加盐量、加盐方法等) 要求学生了解雪菜腌制的技巧和关键。 2 博物馆   根据课上的实践,回家再腌制一次,父母可以指导,但不可以代劳。一个月后全家分享劳动成果,要求写文章一篇,并有照片为证。 生产流水线的参观和食品安全知识的普及 参观生产流水线,了解现代化生产工艺,了解其中包含的食品安全知识。   重点是生产流水线的参观,让学生对现代化生产工艺有所了解。 要求学生谈流水线参观后的感受,老师和学生一起找出现代化工艺是怎样来保证食品的安全。 2   博物馆   课后向父母请教,日常生活饮食中,要怎样吃才健康安全。       四、        课程的资源 (一)硬件设施 雪菜博物馆地处东吴,是鄞州12家非遗博物馆之一。各项基础设施配套齐全,为中小学生的实践课程提供了良好的硬件设施。博物馆占地30余亩,场馆面积3000平方米,主要景点有A馆、B馆、雪菜生产参观通道、雪菜园子和咸齑缸群。   1、博物馆A馆和B馆内有详实的雪菜文化介绍资料,包括历史演绎、雪菜栽培、腌制加工、美食烹调、回味无穷等7个展示部分,其中有500多件实物,成列了大量的老农具、器皿,为雪菜的文化课程提供了丰富的素材。 2、现代化工艺的生产参观通道,可以让学生了解平时极少接触到的现代化生产工艺,为食品安全课程的开展提供了独一无二的讲台。 3、B馆的雪菜实践DIY教室可以同时容纳300个学生,参加雪菜腌制等实践活动。咸齑缸群让学生真切地了解正宗的邱隘雪菜腌制技艺。 4、馆内800平方米左右的菜园子可以让学生认识雪菜的形态特征,学习雪菜的种植。 5、距离博物馆500米的雪菜种植雷火官网app下载,占地近60亩。为学生开展种植实践活动,提供了很好的场所。 6、位于B馆一楼的阅读区陈列了大量种植方面的书籍,学生可以在这里学习种植的知识。这里还有《国家地理》、《读者》等休闲书籍,学生可以在这里小憩片刻,阅读怡情。 详细情况见附录一《教育实践雷火官网app下载硬件情况介绍—雪菜博物馆》   (二)师资力量 雪菜博物馆的工作人员大多有教育相关工作背景,为实践课程的开展提供良好的软件设施。 师资情况介绍如下: 1、乐燕蓉 硕士,毕业于同济大学外国哲学专业,在德国接受过专门的教学培训,在宁波大学从教多年,有丰富的教学经验,善于开展各种类型的师生互动课程。 2、乐海康 雪菜博物馆馆长,邱隘咸齑腌制技艺传承人,深谙雪菜的种植、腌制等雪菜专业知识,是雪菜文化和农艺课堂内容的主要编订者。 3、李竟  硕士, 毕业于复旦大学 MBA专业,具有很强的文字功底和讲授能力, 雪菜博物馆的主要筹办者之一,在引发绿色食品有限公司工作多年,深谙雪菜文化。 4、陈秋波 毕业于古林艺术学校幼教专业,担任过幼儿园教师,性格活泼开朗,善于和学生沟通,开展各种互动活动。     五、        课程的实施   作为一个突出乡土特色的实践性课程,我们想在课程实施上给学生更大的自主学习空间,本着以学生为主体,老师为主导的原则开展课程。但是针对小学生年龄较小,自主学习能力还不够的情况,老师还是在课程中起很大的指导作用。根据年龄段的不同,在具体课程实施上也略有不同。   1、  教材的编写以博物馆的课程实施人员为主。 整个课程内容由博物馆的课程实施人员乐燕蓉、贾存亚、李竟、陈秋波共同编写,在具体课程实施中不停地调试,不断地改进。 2、  老师在课程中的主导作用。 由于学生年龄较小,老师的主导作用还是非常重要的。在整个实践课程中,老师要根据既定的教学目标,注重课程时间的分配,突出并强调课程的重点、难点。 在课内,通过教师的指导示范,让学生在愉快的体验活动中,掌握课程的重点和难点内容。 在课后,教师要对学生的作业不断更进,及时地查漏补缺。 针对小学一、二年级的学生,要求老师在指导上更耐心,讲解要简单明了,不要过于复杂。对于三年级以上学生,老师可以给予更大的自由空间。 3、 自主学习。 课程实施过程中,尽量让学生多动手,少说教。在实践中,让学生自己去感悟。设置各种能够激发学生兴趣的实践场所,让学生更多自愿、自主、开心地去参与。希望整个实践活动对他们来说不是一种负担,而是一种享受、一种愉快的体验。 对于小学一、二年级的学生,要多鼓励,鼓励他们去参与、多动手,慢慢培养他们的自主学习能力。对于三年级以上同学,节奏可以稍微快点,自主学习的内容可以更多一点、更深一点。 4、 探究式学习。 在课程的学习过程中,更多地让学生自己去发现问题、提出问题、分析问题、解决问题。一、强调问题性:多提问,让学生自己在实践活动中找答案。二、强调过程性,让学生在一个个的实践环节中展示他们的聪明才智和独特个性,强调学生探索新知的经历和获得新知的体验,通过这些实践体验,让乡土文化深植学生心间。 在问题性上,要把握好问题和答案的节奏控制。提怎样的问题要符合学生的年龄和认知水平;对学生给出的答案进行分析和指导,这种分析和指导也要多考虑学生的实际情况,指导的深度要紊和学生的生活常识,不可过高,也不可过低,这样才能真正激发学生的兴趣。 5、 合作学习 实践活动中,有部分内容需要学生合作完成。现在的学生多是独生子女,强调合作活动,有利于学生学会用他人的眼光来看待问题,获得基本的社交能力,逐渐培养他们的沟通、理解和合作的技巧,培养团队合作精神,促进他们社会适应性的发展。 不管是高年级还是低年级,合作都是本实践课程很重要的一个环节。老师要多关注学生的合作活动,要多引导,使这种合作能达到期望的效果。 6、课后作业 低年级的学生,课后作业尽量独立完成,实在不懂的地方,可以请教父母。高年级的学生要求独立完成课后作业。 在课后作业上,老师要和家长多沟通,希望能得到家长的重视和配合。对于低年级的学生,家长可以多指导,但要掌握好度,不要代劳;高年级的学生家长请督促学生独立完成课后任务,培养学生的独立思考能力和独立解决问题能力。 家长多向老师反馈课后作业的完成情况。老师要主动多和家长沟通,及时地跟进,了解学生的课程内容掌握情况。通过各种反馈,添加新的合适内容,删减不适合学生现有认知水平的内容。         鄞州雪菜博物馆雪菜文化和雪菜农艺实践课程(二)初中   课程名称:雪菜文化和雪菜农艺实践 课程类型:社会实践类课程 课程资源:自编 主讲老师:乐燕蓉、乐海康、陈秋波、李竟 授课对象:中学生(初一到初三年级)     六、        课程的提出   鄞州雪菜博物馆成立至今,接待了很多批学生。在和学生的大量接触中,我们发现, 学生对实践环节的内容非常感兴趣,而他们的动手能力比较差,对相关的农耕知识了解甚少。 “培养学生学会生活自理和参加力所能及的家务劳动,初步掌握一些生产劳动的基础知识和基本技能,了解一些择业的常识,具有正确的劳动态度和良好的劳动习惯。”是中学教育的目标之一。而现在学校受场地、社会环境等多种因素的影响,培养学生生产劳动的相关教育较为欠缺。 很多中学生从形ti上已经是个大人,也具备了很多成人的思维方式和丰富的书本知识。而他们,尤其是从小在市区长大的中学生,对自然、农耕的直接经验很缺乏。 因此,雪菜博物馆想利用自身的优势、现有的资源,向中学生开设一些有宁波乡土特色的、和雪菜相关的农艺方面的实践课程,使他们关心和了解我们人类赖以生存的大自然,培养他们探索自然的兴趣;提高他们的各种实践能力,把实践和书本知识相结合,通过实践,更好地理解书本知识。     七、        课程的目标   6、让学生了解并参与雪里蕻菜的种植、腌制过程,提高他们的动手能力,初步掌握一些农业劳动的基本知识和基本技能,树立正确的劳动态度,培养良好的劳动习惯,培养他们吃苦耐劳和艰苦朴素的品格。 7、通过雪菜的种植,让学生亲近土地,了解农耕生活的乐趣和艰辛,懂得珍惜食物。 8、通过和土地的亲密接触,使学生更加尊重和热爱人类赖以生存的大自然。在日后的生活中,通过更多的实际行动,来保护我们的自然母亲。 9、通过参观生产流水线,让学生了解现代化的生产加工工艺,增长相关知识。 10、            雪菜是宁波最传统的食物。通过雪菜让学生了解宁波的传统生活模式,理解并尊敬祖辈们勤俭朴素的优良传统,增进对故乡的感情。 11、            让学生了解最基本的食品安全知识,可以让他们在日常生活中,对食品有一定的辨别能力,尽量少食用对身体健康有害的食物,有助于他们的身体健康。     八、        课程的内容   本课程共有9个学时。   项目 内容 重点和难点 教学要求 课时 地点 课后作业 雪菜的历史和现状 雪菜有700多年的历史,通过大量的诗句、传说、图片让学生认识雪菜历史和现状,通过雪菜的历史让学生了解和接触我们鄞州的农家生活,我们祖祖辈辈的生活模式。 1、清朝及其之前的雪菜文化。 2、20世纪初20、30年代的雪菜生活。 3、20世纪下半叶的雪菜生活。 4、现代雪菜故事。 重点是雪菜故事后面折射出来的农家清苦生活,及鄞州人勤劳朴素的优良品质。 难点是有些诗句的理解。 要求学生掌握雪菜的大致历史进展。理解我们祖辈以往的生活模式。 2 博物馆内或校内   要求学生通过网络、报纸或其他渠道,找和雪菜相关的诗句、老话或故事。 雪菜的种植 4、  雪菜的生态特征和品种类型 5、  雪菜的栽种条件 6、  雪菜的栽培(播种、育苗、施肥、病虫害防护等) 重点是雪菜的移栽、日常施肥,病虫害防护等。 要求学生了解雪菜种植的要点和日常管理要点,在种植的过程中,及时纠正他们的一些不正确手法。 3 博物馆   每个学生带雪菜苗回家种植,用图片或文字记录雪菜的生长过程。每一个月,交流一次栽培情况,比比谁种得好,诀窍在哪里。 雪菜的腌制 3、  雪菜腌制的具体步骤 4、  雪菜腌制的关键 重点是雪菜腌制的关键(加盐量、加盐方法等) 要求学生掌握雪菜腌制的技巧和关键。 2 博物馆   根据课上的实践,回家再腌制一次,一个月后全家分享劳动成果,要求写文章一篇,并有照片为证。 生产流水线的参观和食品安全知识的普及 1、  参观生产流水线,了解现代化生产工艺,了解其中包含的食品安全知识。 2、  通过分辨雪菜的优劣,来掌握一些基础的食品优劣鉴别知识。 重点是生产流水线的参观,让学生对现代化工艺有所了解。 要求学生谈流水线参观后的感受,自己找出现代化工艺是怎样来保证食品的安全。 2   博物馆   课后和父母聊一聊日常生活饮食中,要怎样吃才健康安全。请写出5个“不”(不健康的食品或不健康的饮食习惯)。         九、        课程的资源 (一)硬件设施 雪菜博物馆地处东吴,是鄞州12家非遗博物馆之一。各项基础设施配套齐全,为中小学生的实践课程提供了良好的硬件设施。博物馆占地30余亩,场馆面积3000平方米,主要包括A馆、B馆、雪菜生产参观通道、雪菜园子、咸齑缸群、阅读区等。   7、博物馆A馆和B馆内有详实的雪菜文化介绍资料,包括历史演绎、雪菜栽培、腌制加工、美食烹调、回味无穷等7个展示部分,其中有500多件实物,成列了大量的老农具、器皿,为雪菜的文化课程提供了教学场所和丰富的教学素材。 8、现代化工艺的生产参观通道,可以让学生了解平时极少接触到的现代化雪菜生产工艺,为食品安全课程的开展提供了独一无二的讲台。 9、B馆的雪菜实践DIY教室可以同时容纳300个学生,参加雪菜腌制等实践活动。咸齑缸群让学生真切地了解正宗邱隘雪菜腌制技艺。 10、            馆内800平方米左右的菜园子可以让学生认识雪菜的形态特征,学习雪菜的育苗、移栽、日常田间管理、收割等。 11、            距离博物馆500米的雪菜种植雷火官网app下载,占地近60亩。为学生开展种植实践活动,提供了很好的场所。 12、            位于B馆一楼的阅读区陈列了大量种植方面的书籍,学生可以在这里学习种植的知识。这里还有《国家地理》、《读者》等休闲书籍,学生可以在这里小憩片刻,阅读怡情。 详细情况见附录一《教育实践雷火官网app下载硬件情况介绍—雪菜博物馆》   (二)师资力量 雪菜博物馆的工作人员大多有教育相关工作背景,为实践课程的开展提供良好的软件设施。 师资情况介绍如下: 5、乐燕蓉 硕士,毕业于同济大学外国哲学专业,在德国接受过专门的教学培训,在宁波大学从教多年,有丰富的教学经验,善于开展各种类型的师生互动课程。 6、乐海康 雪菜博物馆馆长,邱隘咸齑腌制技艺传承人,深谙雪菜的种植、腌制等雪菜专业知识,是雪菜文化和农艺课堂内容的主要编订者。 7、李竟  硕士, 毕业于复旦大学 MBA专业,具有很强的文字功底和讲授能力, 雪菜博物馆的主要筹办者之一,在引发绿色食品有限公司工作多年,深谙雪菜文化。 8、陈秋波 毕业于古林艺术学校幼教专业,担任过幼儿园教师,性格活泼开朗,善于和学生沟通,开展各种互动活动。     十、        课程的实施 作为一个突出乡土特色的实践性课程,我们想在课程实施上给学生更大的自主学习空间,本着以学生为主体,老师为主导的原则开展课程。   6、  教材的编写以博物馆的课程实施人员为主。 整个课程内容由博物馆的课程实施人员共同编写,在具体课程实施中不停地调试,不断地改进。教材名字、教材框架、参考目录 7、  老师在课程中的主导作用。 在整个实践课程中,老师要根据既定的教学目标,注重课程时间的分配,突出并强调课程的重点、难点。 在课内,通过教师的指导示范,让学生在愉快的体验活动中,掌握课程的重点和难点内容。教师更多的是对学生进行活动方法的指导,让学生自己去找到各种问题的解决方法。 在课后,教师要对学生的作业不断更进,及时地查漏补缺。指导学生对活动过程、活动方法、对每次活动的小成果进行总结。 8、 自主学习。 课程实施过程中,尽量让学生多动手,少说教。在实践中,让学生自己去感悟。设置各种能够激发学生兴趣的实践场所,让学生更多自愿、自主、开心地去参与。希望整个实践活动对他们来说就不是一种负担,而是一种享受、一种愉快的体验。 对学生的各种表现要多激励、少批评,多引导、少说教,让学生自觉、自主地完成活动任务。 9、 探究式学习。 在课程的学习过程中,更多地让学生自己去发现问题、提出问题、分析问题、解决问题。一、强调问题性:多提问,让学生自己在实践活动中找答案。二、强调过程性,让学生在一个个的实践环节中展示他们的聪明才智和独特个性,强调学生探索新知的经历和获得新知的体验,通过这些实践体验,让乡土文化深植学生心间。 初中学生和高中学生在探究能力上会有差异,因此老师在问题和答案的设计上,要符合他们的认知水平;在处理方式上要考虑到不同年龄段的心理特征。 10、    合作学习 实践活动中,有部分内容需要学生合作完成。现在的学生多是独生子女,强调合作活动,有利于学生学会用他人的眼光来看待问题,获得基本的社交能力,逐渐培养他们的沟通、理解和合作的技巧,培养团队合作精神,促进他们社会适应性的发展。 老师要多关注学生的合作活动,要多引导,使这种合作能达到期望的效果。 6、课后作业 课后作业要求学生独立地完成,培养学生的独立思考能力和独立解决问题能力。 对课后作业的完成情况及时地跟进,了解学生的课程内容掌握情况。通过各种反馈,添加新的合适内容,删减不适合学生现有认知水平的内容。 在课后作业方面,我们需要家长的大力配合和重视。因为中学生已经完全有能力自己完成实践作业,所以家长不能代劳,也少督促,以培养学生主动做事和独立解决问题的能力。          
  • 才华剪纸艺术课程 《才华剪纸艺术》课程纲要 一、课程简介 象山才华剪纸艺术馆是以“中国民间工艺美术家”谢才华的名字命名的公益性艺术馆,馆内珍藏、陈列着农民画家高妙兰和谢才华的13000余幅剪纸作品。作品题材丰富,主题鲜明,手法多样,意蕴深厚,既继承了传统民间剪纸的艺术特色,又把象山地域特色文化、中国传统书画艺术以及现代艺术等多种元素融入其中,形成了独特的艺术风格。 本课程以馆藏剪纸作品为主要学习载体,通过参观、讨论、学习、实践等过程使学生了解象山剪纸的艺术特色,感受剪纸的艺术魅力,领悟剪纸文化的丰富内涵,产生对剪纸艺术的浓厚兴趣,并能运用剪纸的基本技法进行简单的创作。与此同时在潜移默化中受到审美教育、爱国主义教育、廉政教育等思想道德教育,从而形成健康的审美情趣,获得正确的人生观和价值观教育,并使剪纸文化得以代代相传。 象山才华剪纸艺术馆社会实践大课堂资源雷火官网app下载的课程为文史艺术类实践课程,主要以自由参观和组织活动相结合的形式开展,使学生在清幽的自然环境和浓郁的人文艺术氛围中轻松的学习剪纸艺术,并在潜移默化中接受各种正确的思想道德教育,培养学生积极的艺术观、人生观和价值观。课程设置时间为一天,适合高年级段小学生及以上学生参加实践。 二、课程目标   1、通过参观、讨论、学习、实践等系列活动,使学生感受剪纸艺术的魅力,领悟剪纸文化的内涵,产生对剪纸艺术的浓厚兴趣。 2、了解象山剪纸的艺术特色,能运用剪纸的基本技法进行创作,使象山剪纸文化得以传承和发展。   3、在剪纸艺术的学习过程中,逐步提高艺术审美能力和创新能力,提升意志品质,形成健康的审美情趣,获得正确的人生观和价值观教育。 三、课程内容 1、参观整个象山才华剪纸艺术馆,讲解员讲解艺术馆创建史和象山剪纸的艺术特色。 2、学习剪纸技法和剪纸创作。 3、学生在教师指导下进行剪纸实践。 4、学生习作展示与评价。 四、课程实施 雷火官网app下载课程活动安排共分5课时,课程内容有剪纸欣赏评述、剪纸创作学习、剪纸技法学习、剪纸实践体验等四个系列活动组成,活动形式灵活有效,其中合理搭配认知式、体验式、参与式、互动式等活动,并针对不同学段学生的心理特点和操作能力等差异,设计了小学高段、初中学段、高中学段三个学段的课程内容、实践目标和学习载体。 活动名称 活动形式 课时 课程内容 备注 剪纸欣赏评述 认知式 参与式 互动式 1 参观艺术馆,欣赏馆藏剪纸作品,了解象山剪纸的艺术特点、技法种类,感受剪纸的审美意蕴。 本课程的四项活动可根据具体情况自由灵活搭配调整。 剪纸创作学习 认知式 参与式 互动式 1 欣赏主题性剪纸,互动探讨作品的主题内涵、创作思路和审美特性。 剪纸技法学习 2、 认知式 3、参与式 4、 互动式 5、 体验式 1 6、   在谢才华老师的亲自教授与指导下学习各种剪纸技法。 剪纸实践体验 互动式 体验式 2 完成一幅剪纸习作或创作,进行展示互评。   以下为分学段课程实施具体安排:   (一)小学高段 活动名称 课时 课程内容 实践目标 学习载体 剪纸欣赏评述 1 1、在讲解员带领下参观馆藏剪纸。 2、交流参观中印象最深的或最喜欢的一件或一组剪纸作品,并说说理由和感悟。 1、通过参观了解象山剪纸的艺术特点、技法种类。在欣赏和评述过程中感受剪纸的审美意蕴。 2、通过对主题性剪纸的欣赏,在艺术熏陶中获得情感教育和德育教育,提高审美素养和道德情操。 十二生肖、申奥体育、吉祥图案、忠孝节义、古陶瓷剪纸、抗日将领、古代百名清官、雄鹰 、百船图、百鱼图等 剪纸创作学习 1 讲解员以学生普遍较为喜欢的剪纸作品为例,与学生互动探讨作品的主题内涵、创作思路和审美特性。 了解剪纸创作的一般过程和方法,理解作品内涵,激发创新思维,提高剪纸创作的积极性。 十二生肖、百鱼图、申奥体育、忠孝节义等主题。 剪纸技法学习 1 1、谢才华老师以一幅较典型的剪纸作品为例,演示并讲解其中运用的剪纸技法。 7、 2、学生在谢才华老师的指导下进行技法练习。  8、 1、感受剪纸大师的魅力,了解剪纸的工具材料和基本技法,激发学习兴趣。 9、 2、亲身尝试剪纸技法,体验剪纸的趣味,增强动手能力。 1、十二生肖,根据学生年龄,选择1—2个生肖演示、讲解简单剪纸技法。 2、学生进行简单技法练习。  剪纸实践体验 2 1、学生在谢才华老师的指导下以某一特定主题创作一幅剪纸作品。 2、完成作品后进行展示并开展自评、互评、师评等多主体评价。 1、进一步体验剪纸艺术的实践性和趣味性,完成一幅完整的习作。 2、在展示与评价中看到自己的实践成果与收获。 1、学生临摹生肖剪纸,完成习作。 2、装裱习作。 3、展示与评价。 (二)初中学段 活动名称 课时 课程内容 实践目标 学习载体 剪纸欣赏评述 1 1、在讲解员带领下参观馆藏剪纸。 2、交流参观中印象最深的或最喜欢的一件或一组剪纸作品,并说说理由和感悟。 1、通过参观了解象山剪纸的艺术特点、技法种类。在欣赏和评述过程中感受剪纸的审美意蕴。 2、通过对主题性剪纸的欣赏,在艺术熏陶中获得情感教育和德育教育,提高审美素养和道德情操。 十二生肖、申奥体育、吉祥图案、忠孝节义、古陶瓷剪纸、抗日将领、古代百名清官、雄鹰、百船图、百鱼图等 剪纸创作学习 1 讲解员以学生普遍较为喜欢的剪纸作品为例,与学生互动探讨作品的主题内涵、创作思路和审美特性。 1、进一步体验剪纸艺术的实践性和趣味性,完成一幅完整的习作。 2、在展示与评价中看到自己的实践成果与收获。 吉祥图案、忠孝节义、百鱼图、申奥体育等主题。 剪纸技法学习 1 1、谢才华老师以一幅较典型的剪纸作品为例,演示并讲解其中运用的剪纸技法。 10、2、学生在谢才华老师的指导下进行技法练习。  1、通过参观了解象山剪纸的艺术特点、技法种类。 2、在欣赏和评述过程中感受剪纸的审美意蕴。 3、通过对主题性剪纸的欣赏,在艺术熏陶中获得情感教育和德育教育,提高审美素养和道德情操。 1、团花剪纸的技法演示和讲解。 2、学生进行简单折、剪等技法练习。  剪纸实践体验 2 1、学生在谢才华老师的指导下以某一特定主题创作一幅剪纸作品。 2、完成作品后进行展示并开展自评、互评、师评等多主体评价。 1、进一步体验剪纸艺术的实践性和趣味性,完成一幅完整的习作。 2、在展示与评价中看到自己的实践成果与收获。 1、学生创作团花剪纸完成作品。 2、装裱作品。 3、展示与评价。 (三)高中学段 活动名称 课时 课程内容 实践目标 学习载体 剪纸欣赏评述 1 1、在讲解员带领下参观馆藏剪纸。 2、交流参观中印象最深的或最喜欢的一件或一组剪纸作品,并说说理由和感悟。 1、通过参观了解象山剪纸的艺术特点、技法种类。在欣赏和评述过程中感受剪纸的审美意蕴。 2、通过对主题性剪纸的欣赏,在艺术熏陶中获得情感教育和德育教育,提高审美素养和道德情操。 十二生肖、申奥体育、吉祥图案、忠孝节义、古陶瓷剪纸、抗日将领、古代百名清官、雄鹰、百船图、百鱼图等 剪纸创作学习 1 讲解员以学生普遍较为喜欢的剪纸作品为例,与学生互动探讨作品的主题内涵、创作思路和审美特性。 1、进一步体验剪纸艺术的实践性和趣味性,完成一幅完整的习作。 2、在展示与评价中看到自己的实践成果与收获。 忠孝节义、古代百名清官、吉祥图案、雄鹰 剪纸技法学习 1 1、谢才华老师以一幅较典型的剪纸作品为例,演示并讲解其中运用的剪纸技法。 11、2、学生在谢才华老师的指导下进行技法练习。  1、通过参观了解象山剪纸的艺术特点、技法种类。 2、在欣赏和评述过程中感受剪纸的审美意蕴。 3、通过对主题性剪纸的欣赏,在艺术熏陶中获得情感教育和德育教育,提高审美素养和道德情操。 1、团花剪纸的技法演示和讲解。 2、学生进行简单折、剪等技法练习。  剪纸实践体验 2 1、学生在谢才华老师的指导下以某一特定主题创作一幅剪纸作品。 2、完成作品后进行展示并开展自评、互评、师评等多主体评价。 1、进一步体验剪纸艺术的实践性和趣味性,完成一幅完整的习作。 2、在展示与评价中看到自己的实践成果与收获。 1、吉祥图案的剪纸技法演示和讲解。 2、学生进行简单技法练习。              
  • 现代农业之旅科普教育实践课程 现代农业之旅科普教育实践课程 课程简介 白玉湾科普教育实践雷火官网app下载四季果园以“有知有行,学思结合,知行统一”为理念,融“趣味与科学、理论与实践”于一体,面向广大中小学生,实施农业科学教育,成为“新型教育”下学生的成长乐园。2011年7月,被确立为象山青少年现代农业科普教育实践雷火官网app下载。目前已累计接待中小学生、幼儿园,3.5万人次。为了使学生所学的知识得以学以致用,现有多媒体培训室、果蔬种植实验雷火官网app下载、“梅花桩”、“独木桥”、“水上漂”、“小吊桥”、“大舞台”等游戏体验设施环节,颇受学生喜爱,使学生享受“水上冲关”乐趣。还开展对青少年学生进行社会公德、家庭美德、学雷锋、助人为乐、爱国主义者的教育。雷火官网app下载能一次容纳300—500名左右学生活动。 教育实践雷火官网app下载内各项规章制度健全,有《青少年科普教育示范流程》、《青少年专兼职科普工作人员管理制度》、《青少年科普实践场所管理条例》、《指导教师职责》、《学生劳动纪律》、《学生就餐制度》等保障各项活动安全,有序地开展。为了提高雷火官网app下载教育功能,加强雷火官网app下载课程建设,雷火官网app下载将着力做好以下几项工作:完成课程教学大纲和课程教学方案;完成课程多媒体教学课件、课程实训大纲与实施方案;完成课程网上案例库和课程考核实施系统(包括课程考核点、考核方案、试题库建设系统);完成多渠道的教学反馈与评教系统;编写符合中小学教学特色的实践指导书《白玉湾科普教育实践雷火官网app下载教材》。 通过不断探索和努力,把白玉湾科普教育实践雷火官网app下载的课程建设成为充分体现创新精神、现代理念、时代特色的适合本地相关知识教学的、符合本地育人特色的示范性课程;通过引进农业科技人才和雷火官网app下载的内部改造把白玉湾科普教育实践雷火官网app下载建设成为现代化的农村教育雷火官网app下载,使白玉湾观光园成为象山乃至宁波市的中小学学生的科普教育实践雷火官网app下载。 今后,我们将在上级有关部门的支持、指导下,立足于果园发展的实际,把学生社会实践教育向深度推进,让学生在实践课堂上学习知识,在雷火官网app下载实践锻炼中学以致用、磨砺意志、掌握技能,为实现社会主义“中国梦”而培养合格的人才。 课程目标 (一)总体目标 一是白玉湾现代农业科普教育课程的总体目标是要培养学生健康活泼、好奇探究、文明乐群、勇敢自信、有初步责任感的面向二十一世纪的人才。根据学生自身发展需要和社会需要,使学生获得全面、和谐、充分的发展。二是通过课程教育,使学生能够了解白玉湾现代农业科普教育的基本知识,初步掌握学习科普教育的基本方法和基本技能,感悟白玉湾现代农业的历史价值和现实意义,培养学生热爱现代农业的朴素情感,为今后家乡的现代农业建设作出应有的贡献。三是通过不断探索和努力,把白玉湾科普教育实践雷火官网app下载的课程建设成为充分体现创新精神、现代理念、时代特色的适合本地相关知识教学的、符合本地育人特色的示范性课程。 (二)具体目标 一是通过白玉湾现代农业的科普教育,使学生认识白玉湾观光园内瓜果花木的品种分类、栽培管理及采摘等知识。二是通过白玉湾现代农业科普教育雷火官网app下载中垂钓及酿酒知识的教育,培养学生的兴趣爱好,拓展学生的课外知识。三是通过白玉湾科普教育雷火官网app下载中烧烤知识的学习与动手操作和自助炒菜烧饭比赛,培养学生的生活知识和生存技能。四是通过白玉湾科普教育雷火官网app下载中革命传统教育,获得对革命英雄和革命历史知识的了解,并且使学生了解家乡的革命斗争历史,培养学生爱家乡爱祖国的思想感情。五是通过白玉湾科普教育雷火官网app下载中青春期生理知识教育,提高学生自我身体保护的能力,防止社会上不良风气的干扰。六是通过白玉湾科普教育雷火官网app下载中水上大冲关比赛活动,增长学生的生活趣味,提高学生水上活动能力,并且培养学生的冒险和竞争能力。 课程内容 雷火官网app下载根据现有资源划分为A景观欣赏区、B休闲生活区、C互动体验区三个区块,并针对参加实践活动学生的不同特点,按照参与性、趣味性、益智性的原则,科学合理地在每个区块分别设置了多个项目,从而构成了活动序列。每个项目分别有活动目的和活动要求的说明,以便对活动的开展进行相关的指导,以确保活动的有效性。 区块     活动 项目 说    明 课时       A景观欣赏区 A1.兰花欣赏 让学生欣赏各种兰花,兰花一共有300多品种,有蝴蝶兰、卡特兰、文心兰、惠兰、厥兰、树葡萄等。 2 A2.果园畅摘 各位学生穿梭在果园里,笑容满面地采摘各种瓜果,果园内有葡萄、草莓、桑葚、蜜天下甜瓜、金黄色水晶吊挂、西瓜、圣女果、樱桃、猕猴桃、蓝莓、518青梨、橘子等,都是无公害的绿色水果。   2 A3.果园放映室 学生在果园放映室里观赏果园知识介绍的录像,通过观赏认识瓜果花木的品种分类、栽培管理、嫁接、修剪技术及采摘瓜果等知识。   1 A4.果园“战士” 让学生欣赏白玉湾农家果园,看到果园分布整齐划一,各种瓜果次第生长,一排一排的,如站岗放哨的“战士”。   1 A5.小吊桥 让学生欣赏白玉湾农家果园里的小吊桥,了解小吊桥的历史知识。 1       B休闲生活区 B1.灶神烧烤 烧烤区可以容纳700、800人,烧烤区有烤炉和土灶及木柴、焦炭、菜刀,一次性碗筷等等;通过炒菜烧饭知识学习与动手操作,使学生初步掌握生活知识和生存技能。   2 B2.荡秋千 荡秋千活动可以使学生增长生活的乐趣,放松平时紧张学习的心情。 1 B3.走木桩等 让学生进行走木桩、梅花桩和独木桥比赛,不但增长学生的生活的乐趣,而且培养学生敢于挑战的胆量和勇气。   2 B4.看斗鸡、舞台表演 观赏斗鸡表演可以增长学生的生活的乐趣,愉悦心情。在舞台上自我发挥表演,对学生的智能、艺术、对大脑的思维力有一定的帮助。有利于身心健康的作用。 1 B5.垂钓高手 通过垂钓知识的教育以及垂钓活动的亲自体验,培养学生的兴趣爱好,拓展学生的课外知识。 2 B6.水上大冲关 通过水上大冲关活动增长学生的生活趣味,提高学生水上活动能力,并且培养学生的冒险和竞争能力。 2       C互动体验区 C1.趣味酿酒 学生参与酿酒知识的学习和葡萄酒酿造制作活动的体验(包括酿造制作的技术、工序、配料及营养价值),通过活动,培养学生的兴趣爱好,拓展学生的课外知识。   2 C2.山中寻宝 所有学生参与山中寻宝的知识竞赛活动,对表现优秀的个人和团队予以奖励,通过活动培养学生的生活趣味和探险能力。   2 C3.水上漂 开展水上漂的竞赛活动,对于表现优秀的个人和团队予以奖励。 2 C4.我是农民王 白玉湾果园孙主任与学生互动交流,了解孙主任如何带领村民使西边塘村脱贫致富的奋斗史,认识西边塘村为实现全民幸福的“中国梦”奋斗历程   2 C5.农业面对面 白玉湾果园农业专家与学生面对面交流瓜果花木的栽培管理、修剪、嫁接技术及采摘瓜果等知识。 2 C6.林粮间调研 学生参与白玉湾现代农业生产的调研活动,通过调研获知现代农业(包括粮食和林业的发展)的科学种植和管理等知识。   2 课程实施 (一)课程计划安排:白玉湾科普教育雷火官网app下载课程活动内容分为景观欣赏、休闲生活和互动体验等三个系列组成,其中景观欣赏有欣赏兰花、果园畅摘、果园放映室、果园“战士”和小吊桥等5个活动内容,计划一天7课时教学;休闲生活有灶神烧烤、荡秋千、走木桩梅花桩独木桥、看斗鸡、自我发挥在舞台表演、垂钓高手和水上大冲关等六个活动内容,计划二天10课时教学,;互动体验有趣味酿酒、击鼓传花知识竞赛、套圈游戏、山中寻宝、水上漂、我是农民王、农业面对面和林粮间调研5个活动内容,计划二天12课时教学;活动形式灵活多样,并针对不同学段学生的心理特点和操作能力等差异,设计了小学高段、初中学段、高中学段三个学段的课程内容: 学段 课程内容     1.小学高段 ①葡萄兰花等瓜果花木的栽培管理知识传授及实地参观,师生及生生之间互动,开展知识竞赛,竞赛内容包括葡萄柑橘杨梅甜瓜草莓蓝莓猕猴桃樱桃桑葚圣女果枇杷桃李梨金柑无花果火龙果水晶吊瓜蜜天下甜瓜兰花等瓜果花木的品种分类、栽培管理等知识,由学生组成评委,对竞赛活动中表现优秀的个人和团队予以奖励; ②烧烤知识指导及竞赛活动,给竞赛表现优秀的个人和团队予以奖励; ③葡萄酒酿造制作过程及钓龙虾等知识指导及竞赛活动,给竞赛表现优秀的个人和团队予以奖励; ④介绍发生在白玉湾的围剿土匪及十三兄弟抗敌等斗争故事,对学生进行革命传统教育;介绍孙主任带领村民使西边塘村脱贫致富的奋斗史; ⑤作业:白玉湾瓜果花木知识介绍(包括种类、特性、作用及管理栽培技术)       2.初中学段 ①葡萄兰花等瓜果花木的修剪、嫁接、栽培管理知识传授及实地参观,师生及生生之间互动,开展知识竞赛,竞赛内容包括葡萄柑橘杨梅甜瓜草莓蓝莓猕猴桃樱桃桑葚圣女果枇杷桃李梨金柑无花果火龙果水晶吊瓜蜜天下甜瓜兰花等瓜果花木的品种分类、栽培管理等知识,由学生组成评委,对竞赛活动中表现优秀的个人和团队予以奖励; ②自助炒菜烧饭比赛,比赛内容包括切土豆丝、烹饪等等活动; ③葡萄酒酿造制作过程及钓龙虾和攀斜面等知识竞赛活动,给竞赛表现优秀的个人和团队予以奖励; ④青春期知识及远离毒品知识教育; ⑤作业:回家修剪制作一个小菜(如切土豆丝、做红烧鱼)。         3.高中学段 ①葡萄兰花等瓜果花木的修剪、嫁接、栽培管理知识传授及实地参观,师生及生生之间互动,开展知识竞赛,竞赛内容包括葡萄柑橘杨梅甜瓜草莓蓝莓猕猴桃樱桃桑葚圣女果枇杷桃李梨金柑无花果火龙果水晶吊瓜蜜天下甜瓜兰花等瓜果花木的品种分类、栽培管理等知识,由学生组成评委,对竞赛活动中表现优秀的个人和团队予以奖励; ②自助炒菜烧饭比赛,比赛内容包括切土豆丝、烹饪等等活动; ③葡萄酒酿造制作过程及钓龙虾和攀斜面、套圈等击鼓传花知识竞赛活动,给竞赛表现优秀的个人和团队予以奖励; ④游泳及水上大冲关等竞赛活动,给竞赛表现优秀的个人和团队奖励; ⑤作业:一是葡萄酒酿造制作过程理论总结并尝试制作(包括酿造制作的技术、工序、配料及营养价值);二是回家制作一个小菜(如切土豆丝、做红烧鱼)。  
  • 西点烘焙课程 西点烘焙课程实施方案 一、课程背景 随着国际交往的发展,饮食文化更加多元化,西点如今已经是我们生活中不可或缺的一部分。随着生活水平的提高,人们对生活质量有了更高的追求。慢生活、讲究生活品质,越来越深入人心。近年来,随着健康理念的普及,手工制作西点,家庭烘焙,越来越盛行。在北京、上海这样的大城市,西点培训的学校越来越多。我们镇海这方面发展相对落后,但却有着巨大的需求和发展潜力。在学生中和家长中都有一部分手工制作西点的爱好者,苦于没有理想的学习场所。故而开设这样一门课程,为学生的全面发展打开一扇门,是非常迫切的。烘焙是能够激发人内心情感的一门艺术,是爱与美的体验。通过烘焙制作,温暖现代人已渐渐钝化的心灵,激发人与人之间沟通、分享、爱的能力。手工制作西点,传承健康生活理念,提高学生生活能力。所以烘焙课是一门爱的课程,是一门分享的课程,也是一门发现自己的课程。通过这样的课程,让学生成长为更好的自己。 二、课程实施目标 实施总体目标: 西点烘焙活动的开展,旨在感受烘焙中蕴含的美好情感,了解烘焙的基础知识,学会饼干、蛋糕、面包的基本制作方法,提高生活技能水平,体会西点的魅力,从而获得亲身参与实践的积极体验与丰富经验,加深对自然、社会和自身内在联系的整体认识,培养对自然的关爱和对社会对自身的责任,形成从自己的周围生活中或制作过程中主动地发现问题并独立解决问题的态度和能力,发展动手能力和对知识的综合运用和创新能力,养成合作、分享、积极进取等良好的个性品质。 三、课程内容以及实施 1.课程内容的组成 西   点   烘   焙 主题 实施内容 适用阶段 基本知识与技能 西点的认识 中小学生 工具的认识和使用 饼干 牛奶方块饼干 小学生 阿拉棒 杏仁曲奇 中学生 蜂蜜蛋黄饼干 蛋糕 戚风蛋糕 小学生 清新柠檬蛋糕 肉松蛋糕卷 中学生 桃心奶油蛋糕 面包 热狗面包 小学生 经典白土司 豆沙卷面包 中学生 热狗面包 点心 焦糖布丁 小学生 芝麻糯米糍 泡芙小姐 中学生 杏仁酥 2.课程的实施方式 ⑴组织形式:以《西点烘焙小学读本》和《西点烘焙中学读本》为教材,开展课堂教学以及相关的主题实践活动。实施过程中根据学生的实际情况开展个人活动、小组活动、全班活动、年级或校级活动等,体现统一性与多样性的结合。 ⑵实施地点:实践雷火官网app下载校内。 ⑶课时安排:一般情况下,中小学学生(小学五年级、中学三年级)每一期每一班在本雷火官网app下载三天两夜的时间段内安排半天的学习本课程时间(计四课时)。 3.课程的实施过程 (1)成立课程领导小组:成立以校长为组长的西点烘焙活 动课程领导小组,加强课程的实施与管理。形成校长室领导、教务处主责、各活动室联动共参与的实施与管理体系。 (2)制定课程纲要、实施方案:制订西点烘焙课程纲要以及具体实施方案,以纲要和方案指导活动。 (3)师资培训:邀请专家作相关知识讲座,充分利用和积极借鉴相关经验,对教师作必要的培训。同时加强校本培训,促进指导教师快速成长。培训的形式要灵活多样,既有理论学习,又有自主实践,实现个人自学与集中学习相结合。 (4)教材开发:西点烘焙课程是作为本校的一门特色课程,由于目前没有现成的相适应的教材,要完成和实现课程要求的目标,因而,教材的开发成为西点烘焙课程常态化实施的核心问题。我们开发了校本教材《西点烘焙小学读本》和《西点烘焙中学读本》,这两本教材选取了适合学生年龄特征的西点基本技能以及工具使用和西点制作两大块内容,为教师进行西点烘焙课程的实施提供文本支持。 (5)课程落实:以制定的课程纲要以及实施方案为指导, 以开发的《西点烘焙小学读本》和《西点烘焙中学读本》为教材,根据学生的实际情况在课堂上开展教学活动和主题实践活动,使课程得到落实。 四、课程评价 由于西点烘焙活动这一课程不以单一学科知识体系为基础,不过多强调知识的系统性和严密性,不过度强调课程内容的指令性,因此和逻辑性、系统性、科学性较强的分科课程有很大区别,这也决定了对西点实践活动评价在过程、内容、方式以及主体性上与其他传统学科的认定具有很大的不同。西点制作活动的学生发展评价应注重对学生的表现和素质发展进行整体评价,注重评价方式的多样化,评价内容上关注过程、兼顾结果。评价方式可采取自我评价和他人评价、个别评价与集体评价、形成性评价与总结性评价等多种形式。强调西点烘焙活动学生发展评价应注重对学生的表现进行整体评价公正、实事求是,既要建立学生制作活动的过程,也要注意简便易行,避免繁琐。学生评价的途径主要有成果展示、研究探讨、访谈观察、成长记录等。通过各种途径对学生的综合动手能力、态度、情感和价值观进行综合评价。 评价原则: (1)激励性原则。指导者对学生的评价要多激励、少批评,多引导、少说教,让学生自觉、自主地完成活动任务。 (2)差异性原则。活动评价要做到因人、因题而异,注意个体的纵向发展,不要用同一尺度对不同学生进行评价。 (3)全面性原则。学生在活动过程中参与的热情、对他人与社会的态度、收集整理和加工信息的能力、调查和社会交往能力、合作精神和协作能力、设计和操作能力、语言表述能力以及创新精神,尤其是在原有基础上的发展与提高等等,都应该作为评价的重要内容。 (4)过程性原则。评价活动要贯穿在活动的全过程当中,要对学生在活动中的表现及时做出评价,并作为学生在课程当中总体表现的评价依据。 (5)多元化原则。学生个人、小组以及教师个人、教师集体甚至学生家长、社区代表都要参与到对学生的评价中来。 五、西点烘焙课程实施的组织机构: 组长:(校 长)  顾宏伦    成员: 王益峰   李丽君 职责如下: (1)制定西点烘焙活动实施方案 (2)制定教学计划,安排课时、师资配备和教学(或活动)场所。  (3)对活动过程进行监控、指导。 (4)建立学生活动实践课学习档案袋。 (5)对教师的课程实施进行评价、考核。 (6)对学生的制作过程、制作成果进行评价。 西点烘焙活动教师:汪荷娜      职责如下: (1)对学生在活动场地的制作进行日常管理,确保每位学生参与课程。 (2)对学生加强安全教育、纪律教育、法制教育和社会公德教育。  (3)协助教导处建立“西点制作活动档案管理”。 (4)审定课题或活动计划。 (5)对学生的制作活动进行指导。 (6)对学生的学习成果进行评定。      
  • 天宫庄园植物园培训课程 天宫庄园植物园培训课程 一、目的要求: 1.知识目标:了解植物园内各植物,比较它们的区别。 2.能力目标:培养学生的观察能力,分析问题、解决问题的能力和发散思维的能力。 3.情感目标:增强学生热爱大自然、保护大自然的情感,热爱生命、保护生命。 二、教学重点: 植物的共同特征 三、教学难点: 培养学生的发散思维能力及观察、分析问题的能力 四、培训对象: 小学生 五、教学过程: (一)创设情境,激发兴趣,引出目的地 描绘画面──一群学生们乘坐宇宙飞船从太空遥望地球,映入眼帘的是一幅由蓝色、绿色和白色等编织而成的美丽的图案:蓝色是浩瀚的大海,绿色是广茂的森林和原野,白色是飘动在海洋和陆地上空的云彩,首站来到了天宫植物园。 1.对植物园的情况大致介绍。 2.学生分组参观各个区(亚热带、沙生植物区等等) 2.每组学生对自己要想认识植物区,进行观察,让学生学会如何观察,鼓励学生平时要多观察周围的大千世界,培养学生的观察能力。 (二)分组选材讨论 对于每组选择的植物区,学生们先自己观察总结,教导员巡视走动,与小组成员学生共同讨论。通过观察和分析、讨论来探究新知识,培养了科学探究的能力,达到了自主学习的目的。 (三)相互交流、归纳和总结 当学生讨论完后,教导员积极组织和引导学生,围绕每组学生选定的植物区,让学生畅所欲言,最后,要发挥教导员的作用,运用形象的比喻和生动的实例来加以概括和总结。  (四)感悟和收获 学完这节课有什么感悟与收获呢?我们要热爱大自然,保护大自然,热爱生命,保护生命,爱护我们身边的一草一木,对学生进行情感教育。
  • 保护海洋环境 保护海洋生物 《保护海洋环境 保护海洋生物》课程 一、课程: 1、课程名称:《保护海洋环境 保护海洋生物》 2、教学材料:宁波海洋世界水族馆和海洋剧场,海洋生物、景观、科普长廊、科普馆 3、教学时间:半天 4、教学对象:所有中小学生 二、性质和基本理念: 宁波海洋世界位于宁波市江东区儿童公园东首,是宁波市唯一一家展示海洋生物,宣传海洋知识的现代化专业海洋馆,也是国内海洋物种最丰富的大型海洋馆之一,是国家AAAA级旅游景区,中国水产学会科普教育雷火官网app下载,浙江省科普教育雷火官网app下载,浙江省生态环境教育示范雷火官网app下载,浙江省海洋科普教育雷火官网app下载,全国海洋珍稀濒危野生动物救护网络成员单位,是市水生野生动物救护中心。 本课程是围绕宁波海洋世界现有的海洋动物展示资源,结合各阶段学生所需知识,自主编排的课程。学生在海洋馆内,首先通过ppt课程了解我馆内各种海洋生物,让同学们对海洋生物先有一定的认识;之后便会以参观实物并进行授课方式,让同学们进一步观赏到种类丰富的海洋世界,满足学生的新奇感,拓宽自己的视野,以丰富自己的海洋知识。这种近距离接触海洋生物的方式,更容易被学生接受,更能使学生产生兴趣,提高积极性。   三、课程目标: 利用宁波海洋世界现有资源开展实践性学习,培养学生的文明素质、创新精神与实践能力。通过本课程对学生进行环境教育,生命价值观教育。 知识目标: 1、认识海洋世界,了解海洋中的生物、生活习性、分布情况。 2、通过教学,提高学生的文明素养,建立环保意识。 3、通过这门课程的学习,增强学生对海洋的了解,培养学生热爱海洋,热爱生命,积极主动保护海洋环境的情感。 四、课程内容: 《保护海洋环境 保护海洋生物》课程内容分为五个部分,具体内容如下:(五个课程可以选择其中一部分,并通过ppt展示详细介绍,其他四个部分,以实际参观,现场讲解) 第一部分:有趣的海洋鱼类(共有十一种可爱鱼类) 肺鱼、非洲时间、牛角鱼、刺豚、黑斑条尾魟、刀片鱼、射水鱼、海马、吸盘鱼、海葵、小丑鱼                         1、鱼的种类与分布 2、形态特征 3、生活习性 4、生存小故事 第二部分:国家级保护动物    1、介绍我馆的国家级保护物种  洪氏环企鹅、斑海豹、绿海龟、娃娃鱼 2、国家一级保护动物洪氏环企鹅(我馆孵化洪氏环企鹅的经历图片结合) 3、国家一级保护动物斑海豹(我馆斑海豹小凤成功做妈妈的过程) 4、国家二级保护动物绿海龟 5、国家二级保护动物娃娃鱼 第三部分:美丽的水中杀手 1、介绍世界上水母的种类? 2、水母的形态特征? 3、水母为什么会发光? 4、水母的身体构造? 5、水母的生活习性? 6、水 母 之 最 ? 第四部分:聪明的哺乳动物 1、海豚(阿拉、宁宁、波波、娇娇、好好) 2、白鲸(海海、宝宝) 第五部分:海洋保护的重要性 随着世界人口的急剧增长,以及人类物质生活的提高,海洋破坏日益严重,其主要问题有: 1、赤潮的频发  2、石油污染严重。海上运输事故频发、海上石油开采、沿海炼油厂废水的排放等使得海洋石油污染日趋严重     3、生活垃圾   4、为了保护我们海洋动物,我们在生活中应该怎么去做 污染海洋,就是危害人类自己! 保护海洋,就是保护人类自己! 每堂课后都有互动环节:知识竞答题、动物模仿秀、团队游戏等,根据不同的年级不同的互动。(并送上海洋世界海洋精美小礼品一份) 五.课程实施建议 (一)学习方式与教学方式建议 理论学习与实践相结合,学生在亲身游览的过程中,通过亲密接触,亲眼目睹,通过科普上课实物观察,现地实践来加深对海洋和海洋生物的印象。摒弃传统的纯理论的教育方式,教师除了讲授相关海洋知识以外,更多的是让学生通过自己的观察获取相关知识,并注重对学生整个学习过程的评价。 (二)课时安排: 半天 (三)场地要求宁: 波海洋世界场馆 (四)班级规模: 班级为单位 六、课程评价 (一)指导思想:  通过学习评价,使其促进学生的学习能力,培养学的文明习惯,激发学生对海洋的热爱和学习兴趣,提高学生的科学素养,提高学生保护海洋,保护大自然的意识。 (二)评价方式:   1、现场以问答式方法测定 学生在学习过程中的表现情况:即纪律情况、参与情况、答题情况、团结协作情况等; 2、课后理论知识题目测定 根据学生对理论题目答题进行评分; 再根据以上两个指标进行综合评定,给与相应等第。评价等第均为:优秀、良好、中等、须努力四档。  
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